لا شك أن الشعب المصري بطبعه محب للمأكولات المختلفة ، بل ويزيد عليها بأن يضع اللمسة الخاصة به علي بعض تلك المأكولات التي تكون غريبة علي الثقافة الشرقية المصرية ، ولعلنا نلاحظ وبشدة انتشار بعض المأكولات الغريبة خلال الفترة الأخيرة والتي يأتي في مقدمتها ” الاندومي ” حيث يقبل عدد كبير من الناس علي تناوله ، يرجع ذلك إلي أن سعره في المتناول كما أنه سريع التحضير ، فتتوافر فيه مواصفات الوجبة السريعة كما يجل أن تكون .
جدير بالذكر أن أخصائى التغذية وعضو الجمعية الأمريكية لمحاربة السمنة الدكتور ” أحمد صبري ” قد كشف لنا الأضرار التي تنتج عن تناول الاندومي ، يأتي ذلك في أعقاب تمكن ضباط مباحث مركز شرطة منية النصر بالدقهلية أمس من كشف لغز العثور على طفلتين شقيقتين متوفيتين في قرية برمبال الجديدة التابعة للمركز ، حيث أنه بمراجعة التقرير الطبي الخاص بالوفاة تم الكشف عن إصابتهما بتسمم والذي تبين أنه ناتج عن تناول ” اندومي فاسد ” .
– أضرار تناول الاندومي علي الصحة :
- تعمل علي تغيير تركيب الدهون في الجسم مما يصيب الإنسان بالسمنة المرضية
- ينتج عن تناول الاندومي ارتفاع في ضغط الدم لاحتوائه علي ملح الصوديوم.
- تسمم المخ نظرا لاحتوائها على مادة “e621”.
- قد تتسبب في تلف خلايا المخ
- من بين الأمراض التي يتسبب بها الشلل الرعاش والصداع المستمر
- ضعف القدرة علي التركيز
- الإصابة بالحساسية
- الهبوط الحاد في الدورة الدموية
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم