نقدم لكل السيدات أفضل الوصفات الرائعة لعمل الكثير من أنواع الأكل المختلفة فى البيوت, وفى هذا المقال نقدم لكل عشاق المخبوزات طريقة عمل البيتزا سريعة التحضير والمميزة, كما أن مكوناتها لسيت كثيرة أو مكلفة, كل ما عليكم فعله هو متابعة الوصفة بدقة, والقيام بكل خطوة بالترتيب حتى تحصلى على عجينة مميزة أفضل من المحلات, كما أن طريقة اعداد الوصفة لايحتاج سوى دقائق قليلة, كما أن البيتزا تعد من أكثر الاكلات المحببة فى نفوس الكثيرين, وسنقدم لكم طريقة عمل الوصفة بطريقة سهلة وغير مكلفة ومكوناتها موجودة فى كل مطبخ, وهناك فيديو لطريقة اعداد البيتزا بالتفصيل اخر المقال.
مكونات البيتزا سريعة التحضير
- كيلو دقيق منخول.
- ملعقة ونصف من زيت الزيتون.
- كوب ونصف من الحليب الدافئ.
- جبنة موتزاريلا.
- نبات الفطر.
- ثلاث حبات من الفلفل الملون.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- كيس خميرة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزعتر.
- أكياس صلصة
طريقة عمل البيتزا سريعة التحضير
- قومى بوضع الدقيق المنخول فى اناء, ثم ضيفي له كوب من الحليب الدافئ, ونصف كوب من زيت الزيتون, مع رشة السكر والملح, وقومى بتقليب الخليط جيدا بالمضرب, حتى تتجانس المكونات.
- ضعى نصف كوب من الماء الدافئ فى اناء اخر, وضعى معه الخميرة والسكر, واتركيه حتى تتفاعل المكونات مع بعضها, ثم ضيفى هذا الخليط بعد ذلك الى مكونات العجين, وقومى بالتقليب جيدا لمدة خمس دقائق.
- قومى بعد ذلك بتشكيل العجينة على شكل كرة فى وعاء وضعى عليها قطعة قماش لمدة ساعة ونصف حتى تختمر.
- قومى باحضار صينية الفرن وضعى فيها طبقة بسيطة من الزيت, وضعى فيها العجين ولفيه فى الصنية على شكل دائرى مماثل للصينية.
- قومى بوضع الصلصة وجبنة الموتزريلا على جميع أجزاء العجينة مع الزيتون المخلل والزعتر.
- قومى بادخال الصينية داخل الفرن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
- قومى بوضعها فى طبق وقطعيها الى أجزاء, وقدميها ساخنة.
فيديو مفصل لطريقة اعداد البيتزا فى البيت
عمل البيتزا السريعة بالجبن
ولعمل البيتزا بالجبن, قومى بوضع الصلصة على وجه البيتزا, وبعد قومى بعمل ثقوب بالشوكة فى عجينة البيتزا, وضعى الجبن الذى تفضليه, والزيتون والخضروات مع رشة من الزعتر, وقومى بوضعها فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج, قومى باخراجها من الفرن وضعيها فى طبق وقطعيها الى أجزاء, وقدميها ساخنة.