مش هتشتريه تاني طريقة عمل اللانشون في البيت بكل سهولة بدون لحوم، يمكن تجهيز اللانشون في المنزل بمكونات خطوات سهلة وبسيطة حتى يتم تناوله على وجبة الإفطار والعشاء خاصة أن الاطفال يحبون تناول اللانشون وبالتالي تهتم الكثير من الأمهات في المنزل معرفة طريقة عمل اللانشون في المنزل مثل الجاهز بدون أن يتم اضافة مواد حافظة، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على المكونات الخطوات التي تساعدك على تجهيز اللانشون في المنزل.
عند تجهيز اللانشون يمكن اضافة لحوم او فراخ مفرومة ناعمة وإضافة عليه شرائح من قطع الزيتون الخالية من البذور حتى يكون مشابه إلى اللانشون الذي يتم شراؤه من الخارج ولكن هذا اللانشون سوف يكون متميز عن اللانشون الذي يتم شراؤه من الخارج ومذاقه شهي ولذيذ بجانب أنه لا يحتوي علي أي مواد حافظة تؤثر على صحة الأطفال.
طريقة عمل اللانشون في البيت
يمكن تحضير اللانشون بكل سهولة في المنزل بمكونات متوفرة وفي أقل وقت والطعم خيال.
المكونات
- 4 قطع من الجبنة المثلثات.
- وأربع ملاعق من الدقيق الأبيض.
- وكوب من الزيت النباتي.
- و2 مكعب مرق الدجاج.
- و 2 فص ثوم.
- وملعقة صغيره حبهان.
- وملعقة من الفلفل الأسود والبابريكا.
- وأربع حبات من البيض.
طريقة التحضير
- نقوم بتجهيز على الخلاط الكهربائي ووضع فيه الجبنه المثلثات والبيض.
- ثم نضيف عليه الدقيق ونقوم بإضافة الزيت النباتي.
- وتخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- بعد ذلك نقوم بوضع الفلفل الاسود والحبهان ومرق الدجاج والثوم.
- وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس ويتم تقليب هذا الخليط في الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك يتم وضعه في وعاء بلاستيك ذات خامة جيدة.
- ويتم تشكيل الكيس على شكل اسطواني ملفوف وإخراج الهواء.
- ثم يتم لفها في ورق القصدير أو يتم وضعها في الكيس البلاستيك ويتم تجهيز وعاء يوجد فيه ماء مغلي.
- يتم وضع في اللانشون ويترك على النار متوسطة حتى ينضج اللانشون.
- بعد ذلك يتم رفع اللانشون من على النار بعد أن ينضج ويترك حتى يبرد تماما.
- ثم يتم حفظه في الثلاجة حتى يتماسك قليلا.
- بعد ذلك يتم تقطيع اللانشون إلى شرائح ووضعه في أطباق التقديم وتناوله على وجبة العشاء أو الإفطار.
- ويتم تناوله بجانب الزيتون الأسود أو الأخضر والخبز وبالهناء والشفاء.