يعد البطاطس من الأكلات الشهية والذيذة التى يفضل تناولها الكثير من الافراد، ومن الوصفات السهلة التى لا تحتاج الى وقت أو جهد كبير وبكونات بسيطة وغير مكلفة اقتصادية، ويبحث الكثير من الافراد عن عمل البطاطس الصوابع المقرمشة نظرا لما تتميز به من نكهة وطعم لذيذ ؛ ولذلك سوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية الشهية بمكونات بسيطة ومتوفرة بالمنزل.
مكونات عمل أصابع البطاطس المقلية:
تحتاج وصفة أصابع البطاطس المقلية الى مكونات بسيطة وهي: 1 كيلو بطاطس وتكون مسلوقة ، نحتاج أيضا الى 1 بيضة ، ومكعب من الزبدة ، 3 من ملاعق بقسماط ويكون مطحون ، ونحتاج الى مقدار مناسب من بهارات اللحمة، ونحتاج الى توابل ملح وفلفل اسود .
طريقة تحضير أصابع البطاطس المقلية :
في البداية نقوم بهرس البطاطس المسلوقةونضع عليها مقدار الزبدة ثم البيضة ونخفقهم جيدا ، نضيف التوابل الازمة من ثم نضيف عليهم مقدار البقسماط ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط، نقوم بعمل البطاطس على شكل صوابع ونضعها في الدقيق وبعدها نغمسها في اللبن وبعدها نضعها فى البقسماط ونضع البطاطس في الثلاجة لمدة ساعة وبعدها نخرجها من الثلاجة ونقليها في الزيت ونقلبها على جميع الجهات حتى تتحمر، ثم بعد ذلك تكون جاهزة للاكل ويمكن عمل صوص الجبنة الرومي وبالهنا والشفا، وبذلك نكون انتهينا من هذه الوصفة
طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية الشهية بمكونات بسيطة ومتوفرة بالمنزل
