المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر، يحث يتمتع بمذاق رائع، ورائحة منعشة، ومنبهة لكافة حواس الإنسان. مادة الكافيين طبيعية تجعلك تشعر بمزيد من النشاط وتجعل نشاط المخ يزداد، وله فوائد على الدماغ لتحسين الذاكرة والمزاج وأوقات رد الفعل والوظيفة العقلية.
القهوة او البن وتعرف ايضا باسم (خمر الصالحين) الماده الفعاله في القهوه هي ماده الكافيين وهي عبارة عن نقل عصبي حيث يعمل على زياده نشاط المخ لذالك يفضل شرب القهوه عند الشعور بالنعاس وتعمل على زيادة التركيز لذلك يفضل الطلاب شرب القهوه اثناء المذاكره.
يعتبر شرب القهوة بكميات محددة له تأثير إيجابي على الجسم،ويفضل الكثير تناولة صباحا وفي العمل نظرا لوجود مادة الكافيين فيه التي تعمل على زيادة التركيز وتحسين المزاج في اغلب الاوقات ، ولكن يجب التنويه أيضاً إلى أن الإفراط في شربها له تأثير عكسي على صحة الجسم، وسوف يعاني الشخص من القلق، والاضطراب، أو بما يسمى بتسمم الكافيين.