تحذير عاجل من استخدام هذا النوع من زيوت الطعام: يسبب فشل كلوي وأمراض الكبد

 انتشر في الاونة الاخير باعة جائلون يقومون بشراء الزيت المستعمل من ربات البيوت ويقومون بالتجوال على المنازل لجمع الدين المستعمل مقابل دفع مبلغ مالي مجزي مما يشجع ربات البيوت على القيام بتجميع الزيت وبيعه لهم ، ويقوم هؤلاء الباعة الجائلون باعادة تدوير الزيت واستخدامه في المصانع والمطاعم مما يتسبب في كوارث صحية كبيرة للمواطنين وسنتحدث خلال المقال التالي عن المشاكل الصحية التي يسببها تناول مثل تلك الزيوت المعاد تدويرها. 

تحدث الأطباء عن خطورة استخدام الزيوت المعاد تدويرها وتعبئتها في محلات الفول والطعمية والمطاعم المختلفة ومصانع المقرمشات ومختلف الصناعات التي تحتاج إلى الكثير من الزيوت لصنعها مؤكدين أن استخدام تلك الزيوت يسبب مخاطر صحية كبيرة حيث أكد الخبراء ان تلك الزيوت تعد السبب الرئيسي في انتشار أمراض القلب وبشكل خاص انسداد الشرايين والأزمات القلبية. 

كما اثبتت الابحاث ان استخدام تلك الزيوت في الطعام يؤدي إلى الكثير من المشاكل المتعلقة بالكلى والفشل الكبدي والكلوي كما أنها تضعف الجهاز المناعي بشكل ملحوظ وذلك بسبب استخدام مواد صناعية لتبيض الزيت وتنظيفه لإعادة استخدامها وتحدث عميد معهد القلب عن الزيوت المهدرجة وخطورتها على الصحة وقال  «مفيش حاجة اسمها زيت نباتي مهدرج صحي، ده كله وباء ومرض ولا يصح علميا الترويج له، من الآخر كل زيت نباتي مهدرج لو لمس النار يتحول إلى سمن صناعي ضار مليء بالأخطار».