لا شئ يضاهي فاكهة الموز من حيث الطعم الرائع والمذاق الجميل الذي يعجز الكثير من الناس عن المقاومة أمامه ، فبجانب الطعم اللذيذ فإن فاكهة الموز من الفواكه التي تتميز بسهولة تناولها ، وطعها الحلو الذي يجعل الكبار قبل الصغار يقبلون عليها ، بل ويفضلونها علي ما سواها من الفواكه اللذيذة الأخري ، كما أن الموز يعد مصدر رائع للفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي تعمل علي منح الجسم الكثير من القيمة الغذائية ، لكننا من خلال مقالنا هذا سنوضح لكم طريقة جديدة للاستمتاع بتناول الموز وهي قلي الموز علي النار كما يلي .
– مكونات تحضير الموز علي النار :
- أربع ثمرات من فاكهة الموز
- زيت من أجل القلي
- بيضة واحدة أضافة إلي نصب كوب من الدقيق المنخل
- ربع كوب من نشا الذرة
- مصف ملعقة من البكنج بودر
- نصف كوب من الماء المثلج البارد
– خطوات التحضير :
- نقوم في البداية بتقطيع الموز إلي أحجام متساوية ثم يركن جانبا
- نقوم بعمل خلط لكافة المكونات السابقة الذكر أعلاه حتي تمتزج مع بعضها بشكل كبير داخل وعاء كبير الحجم ، لتعطي شكلا متماسكا وناعما
- يتم وضع الموز بداخل المزيج بحذر
- يتم تسخين الزيت في القدر المخصص له علي درجة حرارة عالية
- نضع قطع الموز في الخليط ثم يتم قليه علي دفعات حتي يحصل علي اللون البني الذهبي
- نقوم باستخدام ملعقة مثقوبة من أجل إزالة الموز المقلي من الزيت
- لدي التقديم يتم وضع القليل من سكر البودرة علي الموز من أجل إضافة نكهة مميزة له