“الموز على النار أغلى من الذهب”.. جربي تعمليه كل اللى هيدوقه هيطلبه منك وجوز هيدلعك بسببه

حلوى الموز من من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في  المنزل بدون تكلفة أو جهد  ويحبها الجميع الكبار والصغار، وفوائدها كثيرة حيث يفرز الموز مادة السيروتونين التي تساعدك على النوم بسرعة ويساعدك الموز أيضًا على الشعور بالشبع دون إضافة كمية كبيرة من السعرات الحرارية لأنه غني بالألياف الطبيعية، كما يدعم الموز صحة القلب لأنه يساعد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم عن طريق زيادة تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.

طريقة عمل حلوى الموز

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة.
• ⅔ كأس البسكويت المطحون.
• 1/4 كجم جبنة كريمي.
• 3 حبة موز كبير مهروس.
• 1 – 2 ثمرة موز مقشر.
• 2 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند.
• 2 ملاعق كبيرة حليب مكثف.
• 2 ملعقة صغيرة (10 مل) الفانيليا السائلة.
• كريم ديكور.

طريقة تحضير حلوى الموز

1. ضعي البسكويت والزبدة في وعاء وقلبي جيدا، ثم وزعيها في صينية مع تحريك قاعدتها بضغط طبقة البسكويت بكوب من الزجاج حتى يساوي.
2. ضع الجبن في وعاء كبير وقومي بضربها بالمضرب جيدًا حتى تصبح ذات قوام كريمي.
3. أضيفي الموز المهروس مع المكون السابق وقلبيه جيدًا ثم أضف الفانيليا والحليب المكثف وحليب جوز الهند  وأخفقيهم مع بعضهم البعض.
4. ضعي نصف كمية الموز على البسكويت، ثم نصف كمية الجبن والموز الباقي ثم بقية خليط الجبن.
5. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة من 6 -7 ساعات ثم أخرجيها وزينيها حسب الرغبة.

طريقة عمل حلى الموز والشوكولاتة الباردة

المكونات

• 5 حبات موز
• نصف كوب زبدة
• كيلو حليب
• 4 ملاعق كاكاو
• علبة كريم كراميل
• نصف كوب شوكولاتة
• علبة بسكويت سادة

طريقة التحضير

1. أحضري قالب بيرك كبير وأدهنيه بالزبد جديدًا ثم قومي بتقشير الموز ووضعه أسفة القالب.
2. في وعاء أخر قومي بوضع الكاكاو مع السكر والكريم كراميل وأخلطيهم جيدًا مع بعضهم البعض حتى تتجانس المكونات
3. أسكبي الحليب ببطء فوق المكونات السابقة
4. ضعي القدر على النار واستمري في التقليب ببطء حتى ثقل قوام هذا المزيج
5. ضعي في القدر السابق الزبدة وقطع الشوكولاتة وقلبيها جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
6. قطعي طبقة من الموز وضعيها فوق الوعاء السابق ثم قومي بتغطيتها بكيس نايلون وضعيها في الثلاجة حوالي 6 ساعات أو أكثر
7. ثم أخرجيها ووزعيها في أطباق وبالهناء والشفاء