تعتبر اللحوم من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص وهي من الوصفات أو الوجبات التي يتم تحضيرها بشكل شبه يومي خاصة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك بخلاف الأيام العادية وعادة ما تبحث ربات البيوت عن سبل تسوية اللحمة بطريقة سريعة خاصة في أيام العزومات وجدير بالذكر أن هناك بعض أنواع اللحوم التي تستدعي أوقات طويلة جدا حتى يتم التسوية بشكل كامل ولكن هل سبق وبحث أحد عن وسيلة لتسريع طهي اللحوم؟! بالطبع سوف تكون الإجابة لمعظم الأشخاص ولكن من خلال مقالنا هذا نتعرف على دور نواة البلح في عملية تسريع وطهي اللحوم تابعوا السطور القادمة لتفاصيل أكثر حول الموضوع.
نوى التمر وتسوية اللحوم
صدق او لا تصدق نعم يمكن استخدام نوى التمر في تسريع عملية تسوية اللحوم وكذلك العمل على تحسين مذاقها للأفضل فقد أثبتت التجارب الفعلية أن وضع نواة التمر في الشوربة الخاصة باللحمة عند التسوية يعمل على إذابة أنسجة اللحوم الأمر الذي ينتج عنه التسوية السريعة لكافة أنواع اللحوم فقط كل ماعليكم وضع نوى البلح وانتظار النتيجة.
السكر وتسوية اللحوم
قد يستغرب البعض من هذه المعلومة فما علاقة السكر بتسوية اللحوم؟! لا تندهشين عزيزتي حواء فقد ثبت فعلياً أن السكر هو الآخر له تجربة ناجحة في تسوية اللحوم بشكل سريع جدا دون أن يتغير مذاقها وتظل محتفظة بنفس القوام، كل ما عليكي إضافة ملعقة متوسطة من السكر عند التسوية وحقيقية سوف تتفاجئين بالنتيجة.