من المعروف أن دائما يتم الاستشهاد بكلمة تحذير لتناول الأسماك و الحليب معاً ، كما يوجد اعتقاد شائع أنه إذا تم تناول الأسماك والحليب معًا ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع جلدية أو تصبغ على الجلد، فكان يعتقد أن الحليب والأسماك مزيج كارثي وخطير على صحتك. ومع ذلك ، فإن العلم الحديث يوضح الحقيقة.
و بحسب موقع ” food.ndtv” علميًا، لا يوجد دليل يثبت أن شرب الحليب بعد السمك أو العكس، يمكن أن يكون ضارًا أو يمكن أن يؤدي إلى تصبغ الجلد، حيث يتم تحضير عدد من أطباق السمك مع اللبن الرائب كمكون أساسي، وبالتالي تصبح هذه النظريةليس لها أساس من الصحة، ومن جانبه لا يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية ضارة مثل تصبغ الجلد، إلا أنه قد يؤدي على الأكثر إلى عسر هضم طفيف ولكن هذا أيضًا يعتمد من شخص إلى آخر. لكن الغموض الذي يكتنف هذا المزيج لا يبدو أنه ينتهي هنا.
تناول السمك والحليب معًا
و بحسب ما يؤكده خبراء التغذية فأنه يمكن أن نأكل الحليب والسمك معًا بأمان، كلاهما مصادر غنية بالبروتينات، ومع ذلك ، فإن لها خصائص مختلفة – يحتوي الحليب على بروتين الكازين الذي يستغرق 6 ساعات على الأقل ليهضم في الجسم. كما أنها غنية بالكالسيوم وفيتامين د والبوتاسيوم. من ناحية أخرى ، تحتوي الأسماك على أحماض أوميجا 3 الدهنية إلى جانب البروتينات التي تفيد القلب، ولكن إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ولا يستطيع معالجة الحليب أو هضمه، فإن احتمالية حدوث ضائقة في الجهاز الهضمي بسبب تناول الحليب والأسماك معًا تكون عالية، و الجدير بالذكر فإن هذه المجموعة آمنة للاستهلاك.