البقدونس يعد من ضمن الخضروات الخضراء الورقية المهمة جداً، والمميزة ومن ضمن الأنواع الخضار أيضا التي نستفيد منها بجميع الماكولات الشهية ويمكن أيضا أن يتم حفظها داخل الثلاجة ولكن في وقت من الأوقات نجد أن البقدونس أثناء توفره داخل الثلاجة، يفسد، ولكن تتمكني عزيزتي ربة المنزل من المحافظة عليها لذا يمكنك عزيزتي اليوم أن تقومي اليوم بتحضير كمية من البقدونس، ونبدأ بتخزينها في الفريزر أو تخزينها داخل الثلاجة دون أن تتضرر أو يتغير شكلها أو لونها وبالفعل هذه الطريقه سوف تجعلك دائما تقوم بالاحتفاظ بالبقدونس وتبدأي باستخدامه في جميع المأكولات الشهية.
طرق لحفظ الخضروات الورقية
بطريقة بسيطة جداً، يمكنك ان تقومي بالاحتفاظ بالأوراق الخضراء التي تتواجد بداخل المنزل وهي البقدونس الجيد والمميز على الاطلاق لذلك يمكنك عزيزتي أن تقومي بتخزين البقدونس
- التفريز :
البقدونس عندما نقوم بالمحافظة عليه لأطول فترة ممكنة نقوم بتفريزه داخل الثلاجة؛ يعتبر من ضمن الأمور الأساسية التي يفضل أن نقوم بها ، ولكن يفضل اولاً ان نقوم بتجفيف باستخدام طرق عديده ومميزه لذلك تابعي معي عزيزتي أن الطريق التي يفضل أن تقومي بها هي أن تحضري أكياس من التفريز المتخصصة في إضافتها في الثلاجة، وابدي بتقطيع البقدونس بغسل جيدا كي تتخلصي من الأتربة التي تتراكم فيه ثم بعد ذلك قومي بوضع في اكياس التفريز بإدخالها داخل الفريزر
طريقة المحافظة على البقدونس في القوالب السيليكون
البقدونس يعتبر من ضمن الخضروات التي تدخل في بعض المأكولات الغنية بالمعادن والفيتامينات المهمة جداً، التي يحتاجها الجسم ولكن الطريقة التي سوف نتحدث عنها اليوم هي المحافظة البقدونس ، لذلك يمكنك ايضا ان تقومي بالطريقة:-
- اولاً يجب أن تقومي يغسل البقدونس جيدا تحت المياه الجارية .
- مع تصفية البقدونس جديده قطع صغيرة.
- وبداية بتحضير قوالب السيليكون عندما تقوم بإخراج مكعب.