الكريب هي واحدة من أبسط الوجبات التي يمكنك الاعتماد عليها عندما تشعر بالجوع. كل ما عليك فعله هو صنع خليط من الدقيق والحليب وإضافة طبقة حلوة أو لذيذة حسب ما تريد. إليك كيفية صنع الكريب بوصفات مختلفة لتحضيرها في المنزل.
مقادير عمل الكريب:
- 1 كوب دقيق.
- 2 بيضة
- 1/2 كوب حليب.
- 1/2 كوب ماء .
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة عمل الكريب:
- في وعاء مناسب، اخفقي البيض بالدقيق ثم أضيفي الحليب والماء تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.
- أضيفي الملح والزبدة مع التحريك.
- بعد إضافة كمية قليلة من الزيت، سخني مقلاة مسطحة على النار. ثم، مع الأخذ في الاعتبار توزيعه،اسكب ما يعادل 1/4 كوب من الخليط.
- اتركيه على النار حتى ينضج الخليط وتظهر الرغوة، ثم اقلب العجينة حتى تنضج تماما. يرفع عن النار.
- كرر الطريقة السابقة لعمل عجينة الكريب حتى نفاذ الكمية.
- اختر النوتيلا والمربى للحلويات والنقانق والجبن للمالحة.
طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا والموز
- بدأت بصنع فطيرة الفانيليا بالطريقة السابقة واستبدال الملح بالفانيليا.
- نقطع الموزة إلى قطع صغيرة ونتركها جانباً.
- وزعي الشوكولاتة المذابة على شريحة من عجينة الكريب وضعي عليها شريحة من الموز.
- أخيرًا، رش بضع قطرات من الشوكولاتة على السطح واستمتع بها.
طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج والمشروم
- المقادير: 1 بصلة كبيرة. 4 قطع دجاج، 1 كوب فطر ملح وفلفل زيت نباتي أو 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون ريحان ثوم بودر .
طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم:
- ابدأ بتحضير عجينة البان كيك بنفس الطريقة المذكورة أعلاه.
- نسكب الزيت في مقلاة ونقلي البصل لبضع دقائق.
- عندما ينضج البصل أضيفي الدجاج والملح والفلفل والبهارات وقلبي.
- أضيفي الفطر لبضع دقائق واستمري في التقليب حتى تذوب المكونات تمامًاويمكنك إضافة جبنة الموزاريلا إذا لزم الأمر.