نجد أن جميع ربات البيوت تقوم دوما بتخزين الخبز داخل الفريزر حتى توفر عليها، الوقت المبذول أثناء شرائها الخبز بشكل يومي ولكن يوجد أسباب عديدة من توفر دائما الخبز داخل المنزل ولكن تحافظ عليه داخل الثلاجة، او بالاخص داخل الفريزر حتى يتم تواجده لاطول فتره ممكنه دون ان يتلف أو يتعفن ولكن اتابع خبراء التغذيه انه يعد هذا خطأ يجب ان نبتعد عنه نهائياً، ولان الخبز من ضمن الأشياء الضرورية داخل المنزل والتي نقوم بتناولها بشكل يومي يجب أن نقوم بالمحافظة عليها بعدة طرق مختلفة دون أن يتم اضافتها داخل الفريزر حتى لا تتعرض لأضرار وخيمة تؤثر على حياتنا.
أضرار تجميد الخبز في الفريزر
نجد مؤخرا أن الكثيرون يقوموا باطلاع على تجميد الخبز داخل الفريزر فهي هذه الطريقة في عملية التخزين قد تعتبر خاطئة جداً، مما تسبب بعض الأضرار والأمراض المتعددة مما يثبتها بعض الابحاث والدراسات ان عندما نقوم بتجميد كمية وفيرة من الخبز يتم تسخينها بعد ذلك سيكون وراء هذه المشكلة وهي تكون كما يلي:’
- تقويم بتجميد الخبز داخل الفريزر
- سوف يسبب أيضا مرض السرطان.
- مما ينتج بعض الإفرازات الضارة التي تتواجد في الخبز.
- عندما يتم تجميده ثم يتم اضافتها في درجة حرارة معينة، او بالاخص مرتفعة.
- إذا كان في الفرن او الميكرويف فهذا ينتج من خلاله بعض المواد المسرطنة.
- ولكن عندما نجد أن ربة المنزل تقوم دوما بالاحتفاظ بالخبز في أكياس من البلاستيك .
- ويتم اضافتها داخل الفريزر او داخل الثلاجة بشكل عام يعتبر هذا خطأ كبير جداً.
- يجب أن نتجنبه لان هذه الطريقه سوف تجعلنا نقوم بالإصابة بارتفاع ضغط الدم أو الإصابة بمرض القولون العصبي فيجب ان نتجنب نهائياً.
- يفضل الامتناع تماما عن تسخين الخبز في درجة حرارة مرتفعة