يعتبر الليمون من أكثر الأطعمة التي تستخدم علي مدار اليوم نظرا لفوائدها الكبيرة علي الصحة، حيث يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن والتي منها علاجه للعديد من الأمراض المختلفة، ولكن نظرا لأن الليمون لا يتواجد باستمرار فسيكون ذلك دافع لتخزينه لاستخدامه طوال أيام السنة، لذلك في هذا المقال سنوضح لكم طرق عديدة لتخزين الليمون وحفظه دون أن يتعرض لاي سوء.
1- حفظ الليمون في درجة حرارة الغرفة.
يمكن أن تستمر حبات الليمون الكاملة لمدة تصل إلى أسبوع إذا قمت بتخزينها في درجة حرارة الغرفة.
2- حفظ الليمون في الثلاجة.
يمكن أن يبقى الليمون الكامل لمدة شهر في الثلاجة إذا قمت بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي محكم الإغلاق في درج الخضروات.
3-عن طريق تقطيع الليمون.
يمكنك تبريد أنصاف الليمون وشرائح الليمون في الثلاجة لمدة خمسة إلى سبعة أيام في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس، ويمكن أيضًا لف شرائح الليمون في غلاف بلاستيكي لمنعها من الجفاف.
4- عن طريق عصر الليمون.
يمكنك عصر الليمون وتخزين عصير الليمون في وعاء محكم الغلق أو وعاء زجاجي مغلق في الثلاجة، يمكن أن يستمر عصير الليمون لمدة تصل إلى أربعة أيام، على الرغم من أنه سيفقد نكهته ببطء.
5- وضع الليمون في الفريزر.
يمكن تجميد الليمون الكامل، ضعي الليمون في كيس الفريزر وعندما تحتاجين إليه يمكنك إذابة الثلج من الليمون حتى يصبح طريًا مرة أخرى.