يحتوي الليمون على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم تعزز الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض والفيروسات، حيث يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي والألياف وغيرها من الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوى الليمون أيضا على فيتامين ب مثل المغنسيوم والبوتاسيوم والزنك، ويعد الليمون المعالج الأفضل لنزلات البرد، ويساعد بشكل كبير فى خسارة الوزن، ويعد علاج رائع لعسر الهضم.
كيف يمكن تخزين الليمون
نجد أنه فى بعض الأحيان تزداد أسعار الليمون ولا يستطيع كثير منا على شرائه، فالبعض يقوم بتخزين الليمون واستخدمه فى أوقات إرتفاع سعره، سوف اوضح لكم طريقة تخزين الليمون بدون ان يحدث له تغير في اللون والطعم والرائحة، تكثر طرق التخزين لليمون وسوف نوضح لكم الطريقة الأولى:
الطريقة الأولى
- اولا يجب عند شراء الليمون اختيار الليمون ذي القشرة الخضراء.
- ثم نقوم بغسل الليمون جيدا وتجفيفه من الماء.
- ثم يتم وضع فى أكياس التخزين وسحب الهواء منه.
- يتم وضعه فى الفريزر ويستخدم عند الحاجة.
الطريقة الثانية
- أولا يتم شراء الليمون الخضراء، دائما عند ترغبين فى تخزين الليمون يتم شراء الليمون الأخضر.
- ثم يتم غسله جيدا بالماء وتجفيفه.
- ثم يتم وضع كل ليمونة على حد فى ورق المونيوم لف الورقة جيدا.
- ويتم لف جميع الليمون بهذه الطريقة.
- ثم يوضع فى الفريزر حتى يتجمد ثم يوضع كل الليمون المغلف بالفويل فى كيس بلاستيك ويتم تخزينه فى رف الفريزر ويستخدم عند الحاجة.
يجب عند تخزين الليمون مراعاة الآتى
- يجب تجنب وضع الليمون فى أماكن الرطوبة.
- يجب أن يحفظ الليمون بعيدا عن درجات الحرارة المرتفعة.
- يجب أن يخزن الليمون فى درجات حرارة منخفضة.
ما هي فوائد الليمون للجسم
يحتوي الليمون على العديد من الفوائد الصحية خاصة على البشرة والوجه، وتتمثل فى الآتى:
- يعمل على تجديد الخلايا.
- معالج قوي لحب الشباب.
- يقلل من مستوى الكوليسترول فى الدم.