تؤثر كميات وأنواع الطعام في صحة الإنسان لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الطعام الصحي للمحافظة على صحة الجسم بالإضافة إلى المحافظة على صحة الأعضاء مع تقدم العمر لذلك ينصح بتناول أنواع معينة من الطعام للحفاظ على صحة الإنسان و التي تفيد مع تقدم العمر.
و يوجد العديد من الأطعمة والتي تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات و المعادن و العناصر و التي تعمل على الحفاظ على صحة الإنسان مع تقدم العمر و منها:-
1- تحتوي الطماطم على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم كما تحمي من أشعة الشمس و لذلك تساعد على عدم ظهور أعراض الشيخوخة بكرا
2- يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الشهيرة بفوائدها الكبيرة حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم
3- يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد الصحية حيث يحتوي علي مواد طبيعية تعمل على مقاومة الالتهابات
4-كما يحتوي بذور الكتان على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة مما يعمل على تقليل ظهور أعراض الشيخوخة.
5-كما يحتوي الرمان على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة للجسم و البشرة
6- فاكهة الأفوكادو تحارب الشيخوخة لما تحتويه من قيمة غذائية كبيرة جدا للجسم حيث تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة
7-تساعد الخضروات على الحماية من أثار أشعة الشمس بشكل ملحوظ بالإضافة إلى احتوائها على كميات من مضادات الأكسدة.