اللحوم من الوجبات الرئيسية في كل بيت مصري ويشتهر الشعب المصري، بعشقه اللحوم بمختلف انواعها وقدراتها على التنوع في طرق طهيها المختلفة والمتميزة مما يجعل الجميع يتلهف علي صنعها وتناولها ويكثر الشعب المصري من تناول اللحوم في المناسبات مثل الأعياد وبشكل خاص عيد الاضحى في تناول كمية كبيرة من اللحوم الحمراء دون أن يدري ان الافراط في تناول اللحوم قد يسبب العديد من المشاكل الصحية رغم فوائدها المتعددة وخلال المقال التالي سوف نتعرف على اهم المشاكل الصحية التي يسببها الإكثار من تناول اللحوم.
الإكثار من تناول اللحوم الحمراء يسبب عسر هضم وألم في المعدة وتقلصات لعدم قدرة المعدة على التعامل مع الكميات الكبيرة من اللحوم والتي تتميز بنسيجها القوي والذي يصعب تفتيتها حيث أن اللحوم لا تحتوي علي أي ألياف طبيعية والإكثار منها يؤدي الى الانتفاخات ايضاً، كما ثبت علمياً أن الإفراط في تناول اللحوم يؤدي إلى إصابة الجسم بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان المعدة والبنكرياس والقولون ولذلك يجب الترشيد في استهلاكها و استهلاكها بكميات معقولة.
تناول اللحوم بكميات كبيرة لا يعطيك الفرصة في تنوع الأطعمة التي تتناولها مما يسبب نقص في بعض الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم مما يؤدي الي تلف في الشعر و البشرة ويؤثر عليها بشكل واضح افتقار اللحوم للالياف يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مما يجعل الجسم اكثر عرضة للاصابة بامراض القلب والشرايين .