غزل البنات من الحلويات الخفيفة التي يحبها الكثير وخاصة الأطفال وغزل البنات هو عبارة عن حلوى ومكونها الأساسي السكر ، ويتم تحضيره بطريقة معينة للحصول على قوام الحلوى الصحيح والكثير منا يعتقد أنه لا يمكن تحضير غزل البنات إلا باستخدام الماكينة الخاصة به لكن العكس تماما فيمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وهذا ما سنوضحه خلال هذا المقال وبالتفصيل سنعرفك كيفية عمل غزل البنات في البيت بدون استخدام أي ماكينة وبمكونات بسيطة وسهلة.
المكونات
- كوب سكر
•ربع كوب ماء
•ملعقتين ليمون
•ملعقة عسل
• لون طعام
•أعواد خشبية
•رشة ملح
طريقة التحضير
- نستخدم كوب من السكر ونضعه في إناء ونضع عليه الماء والليمون ونضعهم على النار الهادئة دون تقليب أبدا حتى يغلى الخليط.
- نضع ملعقة العسل ورشة الملح ونقلب حتى امتزاجهم وبعد ذلك نتركهم خمس دقائق ثم نرفعهم من على النار.
- نضع عليه اللون المفضل وبعد ذلك بإستخدام ملعقة خشبية يتم تقليب الخليط بشكل دائري وسريع حتى تتكون خيوط من الحلوى رفيعة وبعد ذلك نجمع الحلوى على العصيان الخشبية ونقدمها للأطفال أو للكبار.
طريقة عمل حلوي السكر للأطفال
حلوى السكر من أنواع الحلوى البسيطة السهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات كما أن الأطفال يفضلونها بشكل كبير ويمكن تحضير هذه الحلوى سريعاً بالخطوات الآتية:
- نستخدم كوب من السكر ونضعه على النار في طاسة ثم نتركه حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي دون أي تقلب نهائي.
- نضع عليهم ملعقه كبيرة بيكنج بودر ونرفعه من على النار ونبدأ في صب الخليط في قوالب بأشكال مختلفة وبعد أن تتجمد الحلوى يتم تقديمها للأطفال.