في الآونة الأخيرة، كانت هناك تحذيرات قوية حول استهلاك حساء الاندومي، خاصة للأطفال والشباب، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن هذه الوجبة تشكل مخاطر صحية جسيمة، سواء بسبب كميات كبيرة من التوابل أو المواد الحافظة، ومع ذلك لا تزال وجبة الاندومي تحظى بشعبية كبيرة من قبل مجموعة واسعة من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية.
طريقة عمل الاندومي في البيت:
تم ابتكار العديد من الطرق والوصفات لتحضير الاندومي في المنزل لتجنب المخاطر التي انتشرت عنها باستخدام بدائل صحية وآمنة لصحة الإنسان والأطعمة القريبة جدا من ذوقك الأصلي.
كيس (500 جم) معكرونة السباغيتي
مرق الدجاج
البصل المطحون
زيت الطعام للقلي
يكفي الثوم المفروم
كمون
الفلفل الحار المطحون
طريقة تحضير الاندومي في المنزل :
ضع وعاء على النار بداخله كمية مياه كافية لتغطية المعكرونة حين تسخن المياه تضاف معكرونة السباغيتي ، توضع على النار لمدة 10-15 دقيقة.
بعد التأكد من غليان المعكرونة جيدا ، أخرجها من النار ، ثم أضف التوابل (الملح والكمون ومرقة الدجاج) إليها ،
يضاف الفلفل الحار والبصل المطحون وكمية صغيرة من الزيت.
توضع المعكرونة في مقلاة زيتية، وتحرك جيدا حتى تمتزج جيدا مع التوابل لبضع دقائق، ثم ترفع عن النار وتصبح جاهزة للأكل.
في النهاية اتضح أن الاندومي من أكثر الأطعمة شعبية لدي الكثير من الناس، وخاصة الأطفال، لأنها سهلة وسريعة التحضير، لذلك قدمنا لك جميع المعلومات حول كيفية عمل عملية تحضير الاندومي في المنزل بدلا من شرائها من المحلات التجارية، مما يضمن صحة أطفالك بأذواق أفضل بملايين المرات من الجاهزة.