يعتبر لحم الارنب من اكثر انواع اللحوم افادة لصحة الانسان حيث تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة ومنها “البوتاسيوم ،الكالسيوم ،البروتين ،الحديد ،المغنسيوم “، وإنه ممتاز لعملية التمثيل الغذائي للجسم، لحم الأرانب سهل الهضم ، لذلك تحصل على جميع البروتينات الضرورية دون أي مشاكل في الجهاز الهضمي ويحتوى لحم الأرانب على الكثير من الفوائد الصحية، لأنه قليل الدسمو يعكمل على حماية أجسامنا من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن، كما ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناول لحم الأرانب لأنه مليء بالعناصر الغذائية والألياف والبروتينات .
حيث إن لحم الأرانب ضروري للنساء الحوامل والأطفال، بالإضافة أنه غني بالبوتاسيوم، تساعد كمية مناسبة من البوتاسيوم في أجسامنا على التغلب على صحة جيدة لأنه يحسن مرونة الأوعية الدموية، و يحتوى أيضاً على المغنيسيوم ، ويلعب المغنيسيوم دورًا حيويًا في جهاز المناعة، و غني بالكالسيوم ، ونحن نعلم أن الكالسيوم ضروري للحفاظ على صحة عظامنا وأسناننا، كما أن لحم الأرانب مصدر ممتاز للزنك والزنك يلعبان دورًا حيويًا في تطوير الأعضاء الجنسية الذكرية، ويحتوي لحم الأرانب أيضًا على السيلينيوم، يعزز السيلينيوم نظام المناعة لدينا ويدمر الخلايا السرطانية .