ضبط لحوم فاسدة في محافظة الشرقية من قبل دورات التفتيش التي تم أجرائها في الفترة الأخيرة على المذابح والمجازر والمطاعم للحفاظ على صحة المواطنين والكشف عن أي مصدر للحوم الفاسدة سواء كانت دواجن أو لحوم أو أسماك.
ضبط لحوم الفاسدة في محافظة الشرقية
مديرية الطب البيطري في الشرقية حررت ثلاثة عشر محضر للمخالفة الغذائية في المطاعم، بالإضافة إلى أن تم ضبت 171 كيلو جرام من اللحوم والفراخ والسمك الفاسد
وهذه الكمية تم الكشف عنها من خلال عملات التفتيش التي تمر في مراكز و في مدن محافظة الشرقية.
هذا بهدف الحفاظ على صحة المواطنين والتأكد من أن المنتجات الغذائية التي يتم عرضها أو بيعها مطهية جاهزة صالحة.
بالإضافة إلى أن تكون متوافقة مع كافة الشروط الصحية والبيئية التي تفرضها وزارتي التموين والصحة.
كما أن تشدد وزارة التموين على الحملات التفتيشية التي تمر على المطاعم ومحلات الجزارة و منافذ بيع اللحمة والكثير من الأماكن التي تبيع أي سمك أو دواجن أو لحوم.
تصريحات مدير مديرية الطب البيطري
مدير مديرية الطب البيطري اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي أوضح أن المديرية( أقسام الصحة بالإدارات البيطرية بالإضافة إلى إدارتي التفتيش على الاحرام والمجازر) قامت بالاشتراك مع جهات معنية ( مباحث التموين ومجالس المدن والرقابة الصحية والرقابة التموينية والرقابة الإدارية) قاموا بعمل حملات تفتيش ليقوموا بضبط كل منتج سئ في سوق الدواجن والأسماك واللحوم.
كما أن أضاف اللواء مدير مديرية الطب البيطري أن كل تلك الحملات نتج عنها عمل 13 محضر وضبط كمية 171 من اللحوم الفاسدة بأنواعها.
من بين هذه الكمية 97 جيلو جرام من البهائم ذبحت خارج المذابح الحكومية.