أصناف وأنواع تتشابه وتختلف في مختلف دول العالم، فتعرف كل دولة بنوع شهير من الأصناف بميزها عن غيرها من البلدان، ومع التطور المعلوماتي الأخير بداء الأشخاص في البحث عن أنواع الأصناف، والفاكهة الجيدة، وجاء الأرز الأسود أو الأرز المُحرم من بين الأصناف الجديدة التي لاقت اهتمام كبير لعدة أسباب منها الارتفاع الكبير لسعر كيلو الأرز المحرم، والفوائد الصحية الكبيرة له.
ما هو الأرز المُحرم
اشتهر هذا النوع من أنواع الأرز بأنه الأرز الأسود فهو خاص بالملوك والرؤساء، يتكون هذا النوع من مادة Sativa Oruza التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم وتقويته،كما أنه يتميز بمذاقه الرائع، والكثير من الفوائد الأخرى التي جعلت سعر كيلو الأرز المُحرم يصل ل 500 جنيه، وهو سعر مرتفع للغاية بسعر الأرز العادي الذي يبدأ سعره للمواطن العادي ابتداءً من 14 جنيه.
فوائد الأرز الأسود
- يحتوي على العدد من مواد الأكسدة المفيدة للجسم.
- مقوي للجسم.
- يحتوي على مذاق مميز.
- الحفاظ وحماية القلب من العديد من الأمراض التي قد يصاب بها.
- يقي الجسم من الإصابة بالسرطان.
- يعالج مشاكل الهضم، والجلوتين لعدم احتوائه على مادة الجلوتين الضارة في حالة تواجدها بكثرة.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في خسارة الوزن.
- يحتوي الأرز الأسود على مادة اللوتين التي تلعب دور هام في حماية العين من أي أضرار قد تتعرض لها.
- يسجل سعر الأرز اليوم ما يقرب من 500 جنيه مصري.