الملح الصيني ، أو الجلوتامات أحادية الصوديوم ، أو الجلوتامات الخامسة ، وهي مادة كيميائية تُضاف إلى العديد من الأطعمة مثل الرقائق ، والاندومي ، واللحوم المصنعة ، والدجاج المقرمش ، وغيرها من الأطعمة المعلبة والسريعة في المتاجر ، والتي تعمل كمُحسِّن للطعم والنكهة ، ولكن علميًا حديثًا وقد أثبتت الدراسات أن استخدام هذه القش يشكل خطرًا جسديًا على صحة البالغين والأطفال ، والأخطر من ذلك كله أنه يباع الآن في أكياس في المتاجر على أساس أنه بهارات وتوابل، وقد يسبب الكثير من المشاكل الصحية التي تصيب الإنسان بمرض خطير، سوف نتحدث في هذا المقال عن مادة تسبب الفشل الكلوي وتدمير الكبد.
اضرار الملح الصيني أحادي الصوديوم يعمل على الإصابة الفشل الكلوي وتدمير الكبد
أظهرت الدراسات أن استخدام الملح الصيني أحادي الصوديوم يحتوي على العديد من المشاكل الصحية المختلفة للجسم ، بما في ذلك
جاءت الكثير من المشاكل وجاءت كالتالي.
- اولا قد يسبب تورم اللسان والحلق.
- ثانيا بالإضافة إلى أمراض القلب والسرطان والسكري.
- ثالثا قد يعمل على زيادة الوزن والسمنة.
- رابعا ومتلازمة التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم
آخرين كثر من المشاكل الصحية المختلفة للجسم ولكن تعد هذه المشاكل الأكثر خطورة
ماذا صنفت إدارة الأدوية الأمريكية الملح الصيني.
على الرغم من أن إدارة الأدوية الأمريكية قد صنفت الملح الصيني أو الغلوتامات أحادية الصوديوم كمكون غذائي آمن ، فقد اندلعت العديد من الجدل حول هذه المادة لأنها قد تسبب الكثير من من الأصابة بأمراض مزمنة خطيرة تعمل على تدمير الكبد وقد تسبب الفشل الكلوي ومع استمرار هذا المرض قد يحدث الكثير ، الأمر الذي دفع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للمطالبة بذكر اسم الغلوتامات أحادية الصوديوم بوضوح في قائمة مكونات عبوات الطعام. التي تشمل هذه المادة في تركيبتها ، وذلك لتحذير الأشخاص الذين لا يفضلون تناول تلك الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة، شكرا لمحبي موقع كورة في العارضة ، كتبنا لكم في السطور السابقة مادة تسبب الفشل الكلوي وتدمير الكبد بكل تفاصيل ، ما أضرار هذه المادة وكيف صنفة إدارة الأدوية الأمريكية هذا المادة