يوجد العديد من الأشياء التي تقوم باستخدامها أي ربة منزل داخل المطبخ عند تجهيز الطعام ظنا منها أنه تقدم لها طعم لذيذ ورائع جدا ومن هذه الأشياء هي مكعبات مرقة الدجاج فهي تعد من ضمن التوابل التي تقوم باستعمالها معظم السيدات عند إعداد الطعام، حيث أنها تعطي نكهة لذيذة ورائعة جدا للأطعمة ولكن يوجد عدد من السيدات يقمن باستخدامها بدرجة مبالغ فيها وهذا يعد ضار جدا على الصحة ويؤدي إلى هلاكها لا محال ولكن يوجد بعض الدراسات والأبحاث العلمية التي أكدت أن كثرة استخدام مكعبات مرقة دجاج خطير جدا على صحة الإنسان، لأنه هذه المرقة التي يتم صناعتها من بقايا العظم والجلد الخاص بالدجاج ويتم اضافة مسحوق البيكربونات وأيضا الملح الصيني وبعض من أنواع البهارات المختلفة التي ليس لها مصدر.
مخاطرة الإفراط في استخدام مرقة الدجاج في الطعام
من الممكن أن يتم استخدام مرقة الدجاج في طهي جميع أنواع الطعام ولكن بكمية محدودة جدا تكاد تكون ضئيلة وهذا من أجل الإبتعاد عن الأمراض الصحية التي تعود على الصحة بصورة سلبية جدا، حيث أن المرقة يوجد في تكوينها مسحوق أحادي الصوديوم والملح الصيني واللذان يعتبران مصدر خطر كبير جدا على صحة الإنسان ومنها:
- حيث أنه يتسبب في فقدان الذاكرة بسبب حدوث تلف في جميع خلايا المخ.
- كما أن المرقة تتسبب في الإصابة بالعديد من أمراض السرطان المتنوعة في الجسم.
- بجانب أيضا الإصابة بمرض الزهايمر والنسيان وفقدان الذاكرة.
- كما أنها تعمل على انتشار بعض من السموم الضارة التي تؤثر على الجسم.
- كما أنه يحدث ضعف في المناعة بشكل كبير.
- بالإضافة إلى أنها تسبب في أغلب الأحيان الإصابة بفقدان في البصر بشكل نهائي.
- تعمل على إصابة الكلى ببعض الأملاح الشديدة جدا ولا تقدر على تكسيرها بصورة طبيعية.