“بمكونات بسيطة في المنزل”.. تعرف على طريقة عمل المارشيملو زي بتاع السوبر ماركت بالظبط

يعد المارشيملو من الحلويات المفضلة لدي معظم الأطفال ، لذلك لجأت معظم الأمهات إلي محركات البحث لمعرفة طريقة إعداد حلوي المارشيملو في المنزل بدلا من شرائها من الخارج ، وبذلك تضمن عدم احتواء حلوي المارشيملو على أي مواد حافظة ، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة إعداد حلوي المارشيملو في المنزل بأبسط المكونات.

مكونات عمل المارشيملو في المنزل

1.  1/2 كوب سكر.
2.  كوب من النشا السائلة.
3. 1/2 كوب سكر بودرة.
4. 2 بياض البيض.
5. ملعقة كبيرة جيلاتين بودر.
6. 3/4 ملعقة فانيليا.
7. 3 ملاعق كبيرة ماء ساخن.

طريقة عمل المارشيملو في المنزل

• أولاً : قومي بإحضار مقلاة ، ثم ضعي فيها كوب من النشا السائلة ، ثم ضعيها على نار هادئة.
• ثانياً : قومي بإضافة السكر إلي النشا ، ثم استمري في التقليب حتى يذوب السكر تماماً.
• ثالثاً : قومي بوضع الجيلاتين في الماء الساخن ، ثم قومي بإضافته إلي خليط النشا ، ثم اخلطي جميع المكونات معاً بشكل جيد وتجنبي حدوث أي تكتلات في الخليط ، ثم ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماما.
• رابعاً : قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ، ثم ضعي فيه بياض البيض ، ثم اخفقيه جيداً حتى يصبح قوامه كثيف.
• خامساً : قومي بإضافة البيض إلي خليط النشا ، ثم اخلطيهم جيداً.
• سادساً : قومي بإضافة الألوان والنكهات التي تفضلين ، بالإضافة إلى أنه يمكنك إضافة قطع من الفواكه.
• سابعاً : ضعي الخليط في وعاء مرشوش بالسكر البودرة ، ثم اتركيه حتي يبرد تماماً ، ولكن تجنبي وضع أي غطاء عليه ، ثم قومي بتقطيعه ، وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.