يتأثر جسدنا بما يدخله من طعام يحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن أم يحتوي فقط على دهون غير صحية وأشياء أخرى ضارة جدا بصحة الإنسان، وهناك من النوع الأخير الكثير من الأطعمة التي يتناولها الكبير والصغير بكثرة طوال أيام الأسبوع وخاصةً من الموظفون والعاملون في القطاعات المختلفة لأنهم يجدون فرصة في تناول الطعام المنزلي الصحي ويلجاون إلى الأطعمة الغير صحية والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والأضرار، وفي هذا التقرير سوف نعرض لكم بعض أنواع هذه الأطعمة الضارة كي تتجنبوها بقدر الإمكان.
أطعمة ضارة بصحة الإنسان
إن المعلبات بمختلف ما تحتوي عليه من طعام من أخطر أنواع الأطعمة التي تتسبب في حدوث مخاطر صحية جسيمة وتعرض حياة الفرد إلى الخطر، وهذا لأنها تكون مليئة بالمواد الحافظة ومكسبات نكهة طعام وتتسبب في أذى كبير جداً لصحة كل من يتناولها.
ومن بين هذه المعلبات الشيبسي والمقرمشات بصفة عامة والتي يفضلها أطفالنا بشكل كبير وهذه الأطعمة تكون معرضة إلى إضافة مواد كيميائية بطريقة غير مقصودة بسبب الأبخرة الضارة المتصاعدة أثناء عملية التخزين، وتتسبب هذه الأطعمة في أضرار صحية خطيرة حيث تعمل على التأثير بشكل سلبي على خلايا المخ وتسرع من خطر الإصابة بالزهايمر.
بالإضافة إلى أنها تزيد معدل الكوليسترول في الدم وتتسبب في تكون خلايا السرطان والأورام السرطانية في مختلف أعضاء الجسم كما أنها تضعف وظائف الكلى والكبد وتزيد من الشعور بالكسل والخمول وترفع من ضربات القلب الى حد كبير، بالإضافة إلى أنها تسبب الإصابة بفقر الدم وارتفاع معدل السكر في الدم وتكون الدهون بشكل كبير وتحديداً في منطقة البطن.