يعاني عدد كبير من السيدات عند لف كمية كبيرة من المحشي، حيث أنه يعتبر من الأطعمة اللذيذة جدا التي يقبل عليها الكبار والصغار معا في مختلف أنحاء العالم، حيث أنه يعد من ضمن الأكلات المفضلة والشهية ولكن يواجه أغلب النساء صعوبة كبيرة في طريقة لف المحشي بصورة كبيرة لهذا السبب سوف نعرض عليكم طريقة لف المحشي الكرنب وورق العنب باستعمال المشبك، حيث أنها تعتبر من أسهل وأفضل الطرق الفعالة والسريعة من أجل عمل المحشي بجانب أنها لا تأخذ وقت كبير عند لفه لهذا السبب سوف نعرض عليكم هذه الطريقة وسوف تقومون بتطبيقها باستمرار.
كيفية لف المحشي من خلال مشبك الغسيل
يوجد طريقة سهلة وفعالة جدا لعمل محشى الكرنب وورق العنب بكل بساطة دون مواجهة أي صعوبات أو مشاكل ففي هذه الحالة يمكنك عزيزتي أن تقومي بلف المحشي بمفردك والإنتهاء منه بالكامل في أقل وقت ممكن وتكون الطريقة كالتالي:
- أولا قومي بسلق ورق العنب والكرنب في الماء المغلي وبعدها يتم تصفيته بشكل جيد من الماء.
- ثم بعد ذلك يمكنك أن تقومي باستعمال المشبك في تعليق حزمة من الورق أو جزء منه حتى تكون المسافة بين كل من الورقة والمشبك حوالي مربع.
- كما يمكنك بعدها أن تمرري السكين في المنتصف حتى يتم تقطيعها بأكملها على قطع متساوية.
- يجب عليكي بعد ذلك أن تقومي بوضع الحشو في الورق ويفضل أن لا تكثر عن نصف ملعقة صغيرة لكي لا ينقطع وتحصلين على النتائج المطلوبة.
طريقة عمل المحشي بواسطة المشط
هذه الحالة تعد من أسهل الطرق التي تقومي بواسطتها بلف كمية المحشي بصورة منسقة من أجل الحصول على نتائج فعالة جدا لهذا إليكم هذه الخطوات كالآتي:-
- أولا يتم سلق ورق العنب في الماء المغلي على النار.
- ثم بعد ذلك يتم وضع المشط في منتصف هذه الورقة.
- ثم عليكي بعدها أن تقومي بوضع كمية الحشو في الورق.
- كما يمكنك أيضا بعدها ثني الناحية اليمنى واليسرى بكل سهولة.
- عليكي بتكرار هذه العملية بعدها لحين الإنتهاء من كل هذه الكمية الموجودة.