تعتبر البسلة الخضراء من البقوليات وليس كما يعتقد البعض من الخضار وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة التي تجعلها من اقوي الخضروات التي يحرص على تناولها الكبار والصغار أيضا وتحتوي البسلة على نسبه كبيره من النشويات نظرا لوجود الكربوهيدرات المعقدة في تكوينها الخضري وهي احد افضل مصادر البروتين وبها كميه كبيره من الألياف وهو ما يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة.
فوائد البسلة الخضراء
جاء من أولى الفوائد التي توجد في البسلة الخضراء أمراض القلب فهي تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم لتعمل كفه هذه العناصر الغذائية الهامة على ضغط الدم من الارتفاع هل يعد ارتفاع ضغط الدم هو اشهر أسباب الإصابة بأمراض القلب كما تعمل على تخفيض نسبه الكوليسترول الضار في الجسم حسب جانب احتوائها على العديد من المضادات الأكسدة
تحتوي أيضا البسلة العظام والذاكرة لاحتوائها على فيتامين د وفيتامين ك، والعديد من العناصر الغذائية ألهامة التي تعمل على تقويه العظام، وتحافظ عليها فما بها فيتامين سي التي تقدم احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين سي كما تحتوي على أوميحا 3 للعناصر الهامة والرائعة في تقويه الذاكرة هذا بجانب أنها تحتوي على فيتامين أي ولذلك تعدل بسله من الأكلات الرائعة التي ينصح دائما بتقديمها للصغار والكبار الحصول على هذه الفوائد الرائعة والمذهلة التي توجد بها عن غيرها من أنواع الخضروات والبقوليات.