إن الكثير من السيدات يرغبن في تخزين الخضروات والفواكه في الفريزر حتى يتم استخدامها في غير موسمها أو لاستخدامها في وقت آخر عند الحاجة إليها حتى لا تضطر إلى النزول لشراء الأطعمة من جديد من الأسواق، ولعل من أهم هذه الأشياء الليمون الذي لا غنى عنه في أي يوم من أيام حياتنا حيث أنه يستخدم في الكثير من الوصفات غير أن سعره يرتفع في مرات عديدة خلال فصول السنة المختلفة لهذا فإن الحل الأمثل هو تخزين الليمون في الفريزر لحين الحاجة إليه وهو ما سوف نخبرك بطريقته في السطور القادمة.
تخزين الليمون الكامل في الثلاجة
عليك حسن انتقاء الليمون على أن يكون خالياً من أي عيوب أو خدوش، ثم بعدها نقوم بغسله جيداً بالماء ثم نجففه ونضعه في أكياس من البلاستيك مع ضرورة تفريغ الهواء الموجود في الأكياس لأنه يكون محملاً بالبكتيريا والجراثيم، ثم نضع الليمون في الثلاجة ويمكن تخزينه حتى 30 يوم بحد أدنى بدون أن يحدث له أي شيء من تغيير طعم أو لون أو تعفن.
كذلك يمكن تخزينه بطريقة أخرى أكثر احترافية وهي تتمثل في غسل الليمون أيضاً ثم وضعه في برطمان من الزجاج ونضيف إليه كمية من الماء حتى تغطيه بالكامل ونغطي البرطمان بإحكام ونقوم بالاحتفاظ به في الثلاجة ولن يحدث له أي شيء لكن لن تطول المدة عن 3 أسابيع فقط لا غير وبعدها سوف يبدأ في التغيير.