تعد المعكرونة من الأكلات التي يفضلها الكثير ويحبها كما أن هناك العديد من الطرق لتحضير المكرونة الشهيرة وجميعها من الطرق سهلة وبسيطة والتي لا تستغرق وقت ، ولكن رغم هذه الطرق السهلة إلا أن هناك مجموعة من الأخطاء و العادات الغير صحية والخاطئة في تجهيزها،والتي تسببت في وفاة عائلة بالكامل وهذا يعد تصرف خاطئ تقوم به الكثير من الأمهات عند القيام بعملية الطهي المكرونة،لذلك في خلال السطور القادمة سوف نقدم لكم الطريقة الصحيحة لطهي المكرونة.
الطريقة الصحيحه لطهي المكرونة
أولاً: عند القيام بعملية سلق المكرونة يجب أن يتم وضع كمية اكبر من الماء لأنه في بعض الأحيان تقوم الكثير من الناس بوضع المكرونة على القليل من الماء وهذا يؤدي إلى تعرض المكرونة ألي السلق لفترة أطول وتعجنها وحينها تصبح غير قابلة للأكل لأنها قد تؤدى إلى فقدان الكثير من فوائده وتصبح بلا قيمة.
ثانياً: عدم القيام بوضع الزيت على المكرونة عند عملية السلق وهذه العادة من العادات التي يفضل القيام بها وآلتي تجعل المكرونة تقوم بمقاومة بالالتصاق في الآناء أو الطبق الموضوع بها كما أن وضع كمية من الزيت تقوم بإعطاء طعم شهى للمكرونة والقيام بإضافة الملح والفلفل بعد طهي المكرونة من الخطوات الأساسية التي يجب القيام بها.