تعتبر البطاطس المقلية السبيل المفصل للكثير من الأشخاص، الذين يحبون تناول البطاطس المقلية، حيث يفضل الكثيرين تناول البطاطس المقلية من المطاعم، للاستمتاع بطعمها الرائع وقرمشتها وطعمها الشهي إلا أن بطاطس المطاعم تكون مليئة بالزيوت التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة التي تضر بالجسم، لذا فيبحث الكثير من الناس عن طريقة ، لقلي الاطس بدون زيت، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل البطاطس المقلية مثل المطاعم وبدون نقطة زيت واحده.

مكونات تحضير البطاطس المقلية بدون نقطة زيت واحده

• عدد 1 حبة من البطاطس كبيرة الحجم.
• حجم 1 لتر من الماء المغلي.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الزعتر، والكمون.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من دقيق النشا.
• ملعقة صغيرة واحدة من ملح الطعام.

طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون نقطة زيت

• يتم تقطيع البطاطس، إلى صوابع.
• وضع اصابع البطاطس، في الماء المغلي لمدة خمس دقائق.
• بعد مرور خمس دقائق يتم تصفية البطاطس، من الماء المغلي، ثم توضع  في الهواء الطلق، حتى يمكن التخلص نهائياً من الماء الزائد فيها نتيجة وضعها في الماء المغلي.
• ثم يتم خلط البطاطس بشكل جيد مع زيت الزيتون والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
• ثم يتم وضعها بعد ذلك داخل صينية في الفرن على نار متوسطة لمدة خمسة وعشرون دقيقة.