“سم قاتل دمر عائلة كاملة”..تجنب هذه الطريقة لطهي “البيض” تسبب هلاكك وتؤدي الى كوارث صحية!!

البيض غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية والبروتينات بشكل خاص ويتميز بسهولة وتعدد وصفاته ،  ولكن هل تعلم ان برغم الفوائد المتعددة للبيض فقد يكون السبب في هلاك وتدمير صحتك حيث أن البيض من الأشياء الحساسة التي تحتاج إلى عناية خاصة عند طهيه وخلال المقال التالي سوف نوضح الطريقة المثالية لطهي البيض وكيف تكون طريقة طهيه سباباً أساسيا  للكثير من المشاكل الصحية .

طريقة طهي البيض الصحيحة

يحتاج البيض الي ان يتعرض للنار لمدة تتراوح ما بين 7 إلى 10 دقائق للوصول إلى درجة النضج المثالية وفي حالة لم يأخذ الوقت الكافي فقد تصاب بباك تزيا أما في حالة اخذ وقت أكبر من الوقت المحدد سوف تتعرض الى تكون مركب كبريتيد الهيدروجين وهو ما يسبب تكون الطبقة الخضراء على صفار البيض وتعد تلك المادة سامة وضارة بالصحة وتسبب كوارث صحية متعددة.

ش

أضرار تناول البيض الغير مطهو بشكل صحيح

تناول اللبن النيئ يسبب التلبك المعوي و الإصابة بالسالمونيلا كما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي يسبب الانتفاخات وتكون الغازات التي بدورها تؤدي إلى الإصابة بالتقلصات المعوية كما يؤثر على وظائف الكبد، والكلى،  ولكن في حالة تناوله بعد تكون الطبقة الخضراء فانك تعرض حياتك للخطر المميت حيث تعد تلك المادة سامة وقد تسبب التسمم الغذائي بالاضافة الاضطرابات الهضمية والإسهال وغيرها من المشاكل لذلك يجب الحرص على إعطاء البيض الوقت المثالي حتى ينضج.