يعد السمك بمختلف أنواعه من أكثر الأطعمة التي يحب الجميع تناولها، ولكن هناك نوع من السمك حذرت وزارة الصحة المصرية على حسابها الرسمي على شبكة التواصل الاجتماعي “تويتر” المواطنين من تناولها، وقالت الوزارة إن هذا النوع سام وهو الأكثر فتكًا في العالم لعدم وجود مصل لها ونشرت مقطع فيديو يعرض أهم المعلومات المتعلقة بهذا النوع من الأسماك والتي يجب على الجميع الامتناع عنها لذا سوف نقوم من خلال هذا المقال بمعرفة أهم المعلومات عن هذه السمكة.
الصحة تحذر من تناول هذا النوع من السمك
أوضحت وزارة الصحة المصرية في بيان لها أن السمكة التي تحذر منها هي سمكة القراض السامة، وهذه السمكة تنتج سم لم يتم إنتاج مصل مضاد لها، وبالتالي تؤدي إلى الوفاة ، وقد أصدرت الوزارة المعلومات المرتبطة بهذا النوع من الأسماك السمية والتي تشمل:
- يطلق عليها “أرنب السمك أو النفيخة” لأنه تنتفخ عندما تخاف.
- تحتوي هذه الأسماك على كميات سامة تحت الجلد، وكذلك داخل الكبد، والأحشاء، ونخاع العظام واللحوم.
- تنتج الأسماك سم رباعي الذيفانات والذي لم يتم العثور على مضادات له إلى الآن.
- تعيش الأسماك في المحيطات والبحر الأحمر وتمكنت من عبور قناة السويس للوصول إلى البحر الأبيض المتوسط.
- تعيش الأسماك في قاع البحر وتتغذى على مخلفات الأسماك وعلى وجود الطحالب السامة.
- تبدأ أعراض التسمم بالظهور لدى الشخص المصاب بعد حوالي 20 دقيقة من تناول السمك، وفي بعض الحالات تتأخر الأعراض لمدة تصل إلى يومين.
- تموت بعض الحالات بعد تناول هذه السمكة في غضون 6-8 ساعات.
- ومن أشهر أعراض التسمم من تناول هذه السمكة “الغثيان والقيء وآلام البطن وشلل العضلات وانخفاض معدل ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم وتنميل في صالة الألعاب الرياضية والشلل وضيق التنفس والغيبوبة”.