من المعروف ان البيض مصدر هام جدا للبروتين وليس فقط البروتين فانه مصدر كبير للعناصر المعدنيه الغذائيه الاخرى التي يحتاجها الجسم بصوره كبيره وضروريه لكي يحافظ على صحته بالاضافه الى العديد من الفيتامينات التي يحتوي عليها البيض التي تعمل علي وقاية الجسم من الامراض ومن المعروف أننا نحصل على البيض من الطيور ونقوم بسلقهم في الماء المغلي ولكننا عند السلق نجهل طريقه رائعه او ضروريه جدا وهي وضع حجر مع البيض عند السلق وفي هذه المقاله سوف نكشف عن اهميه وضع الحجر مع البيض عند السلق في هذه السطور القادمه.
فوائد البيض المسلوق
البيض المسلوق مفيد جدا جدا لجميع الاعمار خصوصا كبار السن وذلك لانه خالي من الدهون كما انه لا يحتوي على نسبه عاليه من الكوليسترول بالاضافه الى انه غني جدا بالبروتين كما يعمل على تحسين معدل نمو الاطفال ويعد البيض المسلوق هو انسب وافضل فطور للاشخاص الذين يريدون فقد وزنهم الزائد في اقل وقت ممكن وأشرنا في بداية المقاله أننا سوف نذكر فوائد وضع حجر مع البيض عند السلق وتتمثل الفائده في خفض المياه المستخدمه في عمليه السلق وباستعمال هذه الطريقه عند سلق البيض فاننا نعمل على ترشيد استهلاك الماء في المناطق التي يعاني اهلها من جفاف في الارض مثل الصحراء التي تنخفض فيها منسوب المياه حتي نحافظ علي المياه لإستخدامها في أغراض أخري.