في الكثير من الأحيان تلجأ العديد من السيدات الى شراء كميات كبيرة من الخبز وتخزينها في الفريزر لحين الحاجة إليها واستخدامها في أي وقت وخاصة في الأعياد بسبب إغلاق المخابز فتقوم ربة المنزل بشراء كمية كبيرة من الخبز ووضعه في الفريزر ثم إخراجه بشكل تدريجي وتسخينه على النار وهي تجهل تماما خطورة ذلك الموضوع على صحة أفراد أسرتها وذلك حسب ما كشفه خبير تغذية، حيث أكد على خطورة وضع الخبز في الفريزر ثم إخراجه وتسخينه ،حيث أكد أنه شديد الخطورة وقد يؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان ونهى عن فعله.
أضرار تخزين الخبز في الفريزر
هناك العديد من الأضرار التي تعود على أفراد الأسرة بسبب تخزين الخبز في الفريزر وذلك لانه يقوم بعمل مادة سرطانية تصيب الأشخاص فور خروجه من الفريزر وتسخينه لذلك ينصح بشرائه بكميات صغيرة وتناولها بشكل مباشر وعدم وضعه في الفريزر حتى لا يؤثر على صحة أفراد الأسرة وهلاكها.
الطريقة الصحيحة لتخزين الخبز في الفريزر
ويوجد أكثر من طريقة يمكن اتباعها في تخزين الخبز في الفريزر، ومن أهمها أن تقوم ربة المنزل بشراء أكياس خاصة بتخزين الخبز ويوضع بها الخبز بعد التأكد من برودته بشكل كامل ثم يوضع في الفريزر، كما يجب عدم تسخين الخبز فور خروجه من الفريزر، ولكن ينصح بتركه جانبًا حتى يفك من تجمده ثم القيام بتسخينه سواء على الميكروويف أو البوتاجاز أو غيرها.