تهتم الكثير من ربات المنزل حول العناية بكافة الأدوات التي ستخدمها في الطهي بداية من الملاعق والسكاكين ونهاية بالأجهزة الكهربائية ما إلي ذلك من حاجيات المطبخ ، ومن الملاحظ أن هناك بعض الأدوات تستعمل أكثر من غيرها بشكل يومي وائم مثل السكاكين التي قد تتعرض للتلف وتحتاج إلي عملية سن بشكل دائم حتي تصبح حادة لدي تقطيع المنتجات الغذائية الهامة مثل اللحوم التي تساهم في أن تصبح السكينة” ثلمة ” بمرور الوقت ولذلك فقد ابتكر البعض منا طرقا لسن السكاكين بنفسك في المنزل دون الحاجة إلي أي مساعدة من احد
– طريقة سن السكاكين بالألومنيوم
- في البداية نحضر قطعة من الألومنيوم يتراواح طولها بين 20 إلي 25 سم ومن ثم نعمل علي طيها لعدة طبقات ليصبح لديك شريطًا سميكًا مطويًا حيث أن ذلك الأمر سيساعد وبشكل كبير علي أن تسن بشكل جيد لدي القيام بتقطيها لعدة مرات بواسطة السكينة التي ترغب في سنها
- في ذات السياق فإنك تستطيع التحكم في درجة سن السكينة نفسها من خلال القيام بطيها ورق الألومنيوم لعدة طبقات حيث أن قطع عدة قطع عريضة من الألومنيوم يساهم في ذلك الأمر بشكل جيد
- في النهاية يتم مسح شفرات المقص او السكين بواسطة منشفة مبللة بالماء الدافئ حيث أن ذلك الأمر يساعد في التخلص من بقايا ورق الألومنيوم الملتصق بشفرات المقص أثناء القطع