يوفر الدجاج العديد من الأحماض الأمينية -المكوّنة للبروتين- الضرورية لبناء العضلات، حيث إن الكمية اليومية الموصى بها من البروتين هي غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، علمًا بأن صدرًا واحدًا بوزن 172 غرام يوفر 54 غرام منه، كما يوفر الفخذ الواحد بوزن 52 غرام 13.5 غرام من البروتين، أما الرِّجل الواحدة التي تزن 44 غرام فتوفر 12.4 غرام منه، وكذلك الجناح الواحد الذي يزن 21 غرام يوفر 6.4 غرام، شرط أن تكون مطبوخة ومنزوعة الجلد والعظم.
مما قد شهدت الفترة الخيرة حالة من الغضب والقلق عند الكثير من المواطنين بسبب ارتفاع أسعار السلع الغذائية بشكل عام ، خاصة اسعار اللحوم والدواجن فقد شهدت الأيام الماضية كم كبير من عمليات البحث من جانب المواطنين يتابعون ويتسالون حول اخر تحديث لأسعار الدواجن والبيض فمن خلال التعاملات الاولى اليوم الأثنين الموافق يوم 21 من شهر نوفمبر الجاري من عام 2022 سوف نعرض لكم اخر تحديثات اسعار الدواجن والبيض ، فيما جاءت الأسعار كالتالي :
أسعار الدواجن اليوم
- أسعار الدواجن البيضاء في المزارع تراوحت بين 36 و38 جنيها للكيلو لتصل إلى المستهلك بنحو 40 إلى 42 جنيهًا للكيلو.
- «الفراخ الحمراء»,, استقرت مسجلة نحو 38 جنيها في المزارع لتصل إلى المستهلك بنحو 52 جنيهًا للكيلو.
- وتراوحت الدواجن الرومي: بين 57 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض في الاسواق
- سعر البيض الأحمر سجل 68 جنيهًا للكرتونة.
- سعر البيض الأبيض وصل إلى 68 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي سجّل في المزرعة 78 جنيهًا للطبق.