البطاطس من أنواع الخضروات المميزة الرائعة التي تحتوي على عدد كبير من الألياف والعناصر الغذائية الهامة منها البوتاسيوم وفيتامين سي وهي مصدر جيد ورائع للفيتامينات فهي تحمل عظامه تعدد صحه القلب، وتخفض خطر الإصابة بالسرطان كما تعمل على ضبط مستويات ضغط الدم المرتفع وتحمي العظام ولذلك هي من أكلات والأطعمة الرائعة والمميزة والشهيرة في العالم كله.
طريقه تحمير البطاطس بدون زيت
مع جميع هذه الفوائد التي تحتوي عليها البطاطس الكثير من الأشخاص بتناولها بطريقه صحيه والتخلص من كميه الزيت الكبيره التي تشربها البطاطس عند القيام بتحميرها ولكن هذه الطريقة هي الطريقة الصحية ورائعه يمكن القيام بتحضير البطاطس بها التخلص من الزيوت الكثيرة البطاطس بدون تحمير.
يتم أحضار كميه البطاطس التي ترغب في تحضيرها والقيام بتقشيرها وتقطيعها صوابع صغيره.
ثم القيام بوضع أناء بها كميه من الماء على النار وتركها على النار حتى تغلي.
ثم توضع البطاطس الماء المغلي لمده خمسه دقائق.
يتم أخراج البطاطس من المغلي ، وتركها حتى تبرد تماما ثم القيام بإحضار صينية وضع بها ورق زبده ثم ترص البطاطس ويرش عليها التوابل التي تفضلينها ثم يتم أدخالها تم تسخينه مسبقا لمده نصف ساعه ثم بعد ذلك يتم أخراج البطاطس انك كنت بتحضير بطاطس مقليه رائعه الطعم أو مقرمشه دون استخدام أي زيت نهائيا ما يمكن رش معلقه من الزيت الزيتون على البطاطس قبل أدخالها الفرن للحصول على بطاطس ذات طعم رائع ومميز.