يعد الموز من الفواكه التي نعشقها جميعاً لأنه يحتوي علي فوائد صحية عظيمة ونقوم بتناوله بالطريقة المعتادة بدون إضافات أو بعمل الكوكتيل، ولكن من الغريب والغير شائع هو أن نقوم بعمل الموز المقلي في الطاسة، فهذه الوصفة غريبة علي مسامعنا بعض الشئ، ولكنها من الوصفات المميزة والتي نالت إعجاب الكثير من الأشخاص، لذا فمن خلال هذا المقال سوف نبين لحضراتكم طريقة تحضير هذه الوصفة العجيبة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مكونات تحضير وصفة الموز علي النار
- أربع ثمرات من فاكهة الموز
- زيت من أجل القلي
- بيضة واحدة أضافة إلي نصب كوب من الدقيق المنخول
- ربع كوب من نشا الذرة
- ملعقة من البكنج بودر
- نصف كوب من الماء المثلج البارد
خطوات التحضير
- قومي بتقشير الموز ثم قومي بتقطيعه الي قطع متساوية في الحجم ثم قومي بوضع هذه القطع في طبق مناسب.
- نقوم بعمل خلط لكافة المكونات السابقة الذكر أعلاه حتي تمتزج مع بعضها بشكل كبير داخل وعاء كبير الحجم ، لتعطي شكلا متماسكا وناعما.
- قومي بإضافة الموز المقطع الي المزيج السابق مع التقليب الجيد.
- يتم تسخين الزيت في القدر المخصص له علي درجة حرارة عالية.
- نأخذ قطع من المزيج السابق ثم يتم قليه علي دفعات حتي يحصل علي اللون البني الذهبي.
- نكرر الخطوة السابقة حتي ننتهي من الكمية المراد تحضيرها.
- ثم قومي برش السكر البودرة علي الموز من أجل إضافة نكهة مميزة له.