تعد البطاطس المقلية من أكثر الأكلات المفضلة والمحبوبة لدى الجميع ويعشقها الكبار والصغار لما تتمتع به من طعم مميز ومذاق مختلف ومقرمش لا يقاوم من الجميع لهذا فإنها من الوصفات المطلوبة دائماً من الأطفال والكبار على حد سواء بجانب الوجبات المشوية أو المقلية أو تناولها كوجبة خفيفة بمفردها، ولكن هناك ضرر كبير من كثرة تناول البطاطس المقلية بسبب تشربها الكثير من الزيت أثناء القلي، لذلك نقدم لكم طريقة عبقرية في قلي البطاطس بدون نقطة زيت وبطعم رائع وصحي.
مكونات وصفة البطاطس المقلية بدون زيت
تحاول كل أم تقديم كل ما هو صحي ولذيذ لأطفالها وجميع أفراد الأسرة دون التسبب في حدوث أضرار صحية لهم، لهذا إليكم هذه الطريقة المبتكرة من البطاطس المقلية والتي تتكون من التالي:
- 3 ثمرات من البطاطس.
- ربع كوب من الخل.
- 4 أكواب من الماء.
- توابل: ملح، فلفل اسود، كمون، بابريكا، وأي توابل مفضلة.
طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون نقطة زيت
إليكم الخطوات البسيطة في تحضير هذه الوصفة الجبارة كالتالي:
- نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نغسل البطاطس من الأوساخ أو الأتربة ونقشرها ثم نقطعها بالطريقة المفضلة لديكي.
- نضع وعاء به كمية من الماء حتى تغلى ثم نضع البطاطس لمدة 5 دقائق ونرفعها بعدها من الماء.
- نرص البطاطس في صينية ونرشها بالتوابل المفضلة ثم ندخلها الفرن السابق تسخينه.
- نترك البطاطس لمدة 30 دقيقة لكي تصل إلى النضج المطلوب.