يُعتقد أن البصل من أهم العناصر في المنزل ويشار إليه على أنه عمود المطبخ. وذلك لأن البصل يستخدم في جميع وصفات تحضير الطعام – سواء كانت خضروات أو لحوم أو أسماك. لذلك نحتاج إلى خضروات البصل في كل تحضير الطعام. نظرًا لأهميته وفوائده، فإن جميع المنازل تخزن كمية كبيرة من البصل خلال موسمها حتى لا تفسد. البصل عنصر أساسي في السلطات الصحية – وهو ما سنناقشه في هذا المقال. لا يمكنك تخيل الفوائد العظيمة للبصل لجسم الإنسان!
فوائد البصل في علاج نزلات البرد
استخدم البصل كعلاج منزلي لعدة قرون، ويمكن أن يكون مفيدًا بشكل لا يصدق في علاج نزلات البرد. البصل غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على محاربة الالتهابات التي تسببها الفيروسات والبكتيريا. كما أنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تقلل من التهاب الحلق وتحسن وظيفة مجرى الهواء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على مركبات مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في تقليل نمو الميكروبات التي تسبب أمراض الجهاز التنفسي.
البصل مصدر ممتاز لفيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على قوة جسمك خلال موسم البرد. يمكن أن يؤدي تناول البصل أيضًا إلى تحفيز إنتاج المخاط، والذي يمكن أن يساعد في تنظيف مجاري الهواء لديك حتى تتمكن من التنفس بسهولة.
من أفضل الأشياء المتعلقة باستخدام البصل لعلاج نزلات البرد أنها غير مكلفة ويسهل العثور عليها. يمكنك تناولها نيئة أو مطبوخة في الحساء أو اليخنة، أو يمكنك صنع شراب البصل عن طريق غلي عدة بصل حتى تصبح طرية ثم مزجها بالعسل أو السكر. يعتبر هذا الشراب مفيدًا في تخفيف احتقان الحلق واحتقان الصدر والأعراض الأخرى المصاحبة لنزلات البرد والإنفلونزا.