“سم قاتل”.. الصحة تحذر من تناول هذا الطعام الذي نصنعه بأيدينا كل يوم دون أن ندرى وبه سم قاتل يؤدي للوفاة

حذرت الصحة من أكل طعام يتم عمله يوميا في المنازل دون أن ندري أنه يؤدي للوفاة، حيث أننا جميعا نتبع طرق تخزين وطهي الطعام في منازلنا بعض الأساليب التقليدية القديمة وهذه الطرق في التخزين والطهي ضارة بالصحة العامة للإنسان وذات خطورة قد تؤدي للوفاة، وذلك في تصريح من الدكتورة شيرين علي زكي رئيسة قسم سلامة الغذاء حيث صرحت بضرورة الابتعاد عن العادات القديمة في طهي الطعام وتخزينه.

الطرق الخاطئة في تخزين الأرز 

من الطرق الضارة بالصحة في تخزين الأرز رشه بالمبيدات الحشرية للقضاء على السوس، حيث يقوم المزارعين برش المحصول الزراعي من الأرز بالمبيدات الحشرية الزيتية للوقاية من التسوس الذي يستهدف  البقوليات والأرز وهي طريقة شائعة منذ وقت وهي مادة سامة تتكون من مركبات فوسفيد الأمونيوم وينتشر في جسم الإنسان مهما كان عمره ويقضي عليه وتميته في الحال.

كيفيه القضاء علي سوس البقوليات بطريقة آمنة 

علينا اتباع بعض الطريقة الطبيعية أي بدون استخدام مبيد كيميائي مثل استخدام النعناع فهو نبات من الطبيعه لو وضع وسط البقوليات و يعطينا نتيجه ممتازه ونفس النتيجه اذا وضعنا الفلفل الأسود،وإذا قمنا بتخزين الأرز في الثلاجة فهي تعطينا نتيجة ممتازة حيث يقضي على البكتيريا ،ومن الممكن وضع كيس قماش وبداخله بيكنج بودر كركم في الأرز فيقضي على جميع الحشرات التي تتربص البقوليات والأرز وبذلك نحمي صحتنا وصحة أولادنا من خطر المبيدات الحشرية الكيميائية الضارة على صحة الإنسان وقد تؤدي للموت .