من الفاكهة التي تفسد سريعا الموز وكما تعرفون أنه من أهم أنواع الفواكه التي يقبل على تناولها عدد كبير جدا من الأشخاص نظرا لما له من مذاق سكري لذيذ بالإضافة الى الفوائد التي توفرها الموز للجسم ومن المعروف أن الموز فاكهة يتم تناولها بشكل سريع لأن لونه يتحول إلى الأسود وبعدها يتلف ويتم التخلص منه ولكن خلال هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقه سهله وسريعه يمكن من خلالها حفظ الموز في الثلاجة لأطول فترة ممكنة بدون التغير في اللون والمذاق تابعونا للتفاصيل.
طرق حفظ الموز من السواد
قماشة في قاع الإناء
تلك الطريقة يسهل من خلالها حفظ الموز لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل في الثلاجة فقط كل ما علينا إحضار وعاء كبير يناسب كميه الموز التي نريد حفظها ومن ثم نقوم بوضع قماشه في قاع هذا الوعاء لكي تغطيه بالكامل وبعدها نضع الموز الذي نريد تخزينها او الاحتفاظ به ونضع فوقه قماش أخرى ويحكم غلق الوعاء ويحفظ في الثلاجه وبهذا سوف لا يتغير لونه ومذاقه طوال فترة استخدامه للأكل.
ورق القصدير
في تلك الطريقه نحضر قطعة من ورق القصدير أو الألمنيوم ونقوم بقصها إلى قطع صغيرة ونستخدم تلك القطعة في لفها على عقده الموز العلوية وبعدها يوضع في وعاء في مكان بارد بعيدا عن الشمس.