هناك بعض الأطعمة الأساسية التي يمكن أن تحضيرها بشكل يومي ومنها البطاطس المقلية المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص من الكبار والصغار نظرا لأن طعمها شهي ولذيذ ولكن يتم قليها في الزيت وهذا من الأشياء الضارة بالصحة وغير محببة إلى صحة الجسم لأنها تحتوي على نسب عالية من الزيت وبالتالي تزيد نسبة الكولسترول في الجسم عند الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية فلا تساعد على تخسيس الوزن ولكن يمكن أن تقوم بعمل طريقة سهله وبسيطه لقلي البطاطس دون أن تستخدمه لذلك تجنبي أضرار الزيت في البطاطس وسوف نتعرف على هذه الطريقة بالتفاصيل.
طريقة عمل البطاطس في المنزل بدون زيت
- احضري أربع حبات من البطاطس و اربعة اكواب من الماء
- ثم احضري ربع كوب من ا الخل وملعقة كبيرة من الملح
- احضر التوابل مثل الكمون والشطة والبابريكا والفلفل الاسود
طريقة تحضير البطاطس بدون زيت
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم احضري البطاطس واغسليها جيدا وتخلصي من أي اتساخات وأتربة موجودة عليها.
- ثم قشريها وقطعيها على شكل أصابع صغيره بعد ذلك إحضار إناء من الماء وضعي بها كمية الخل والملح ويرفع على النار.
- وضعي في البطاطس وتركيها تغلي لمده خمس دقائق وبعد ذلك ارفعي الإناء من على النار.
- وقومي بتصفية البطاطس باستخدام مصفاة وبعدها جهزي صينية وقومي بوضع ورق الزبد في الصينية.
- ورصي بها أصابع البطاطس التوابل المفضلة إليك مثل الكمون والبابريكا والشطة حسب الرغبة وبعد ذلك ضعيها في الفرن لمده نصف ساعه لتصبح لديك افضل بطاطس مقليه ومقرمشه بدون استخدام أي نقطه زيت.
- وبذلك تكون مفيده كما أنها لا تأخذ وقت أو مجهود كبير وصحيه.