من الحلويات التي يفضلها الجميع في المنزل، من الكبار والصغار، هي البسبوسة وهي واحدة من أفضل الأطعمة التي يجب أن لا نحرم نفسنا منها، فهي واحدة من أفضل الأطعمة الجميلة، ولكن بدلًا من شراءها بمبلغ كبير من الخارج، وأنت لا تضمن مدى جود٦تها وصحتها، فأنت في حاجة إلى طريقة سهلة وجميلة في المنزل وآمنة تجعلك تحصل على البسبوسة الشهية، وهنا سوف نقدم كل شيء بالتفصيل.
مكونات البسبوسة
حاول بقدر الإمكان قبل أن تقوم باعداد البسبوسة أن يكون كل شيء من هذه المكونات متوفر ولا تستعمل البدائل حتى تحصل على قوام البسبوسة الجميل.
ومن المكونات التي عليم احضارها:
- ٢ كوب من دقيق السميد.
- كوب زبادي.
- كوب جوز الهند.
- نص كوب زبدة.
- نص كوب حليب.
- بيكنج باودر
- مكونات الشربات: (عصير ليمون، كوب ماء، كوب سكر).
طريقة عمل البسبوسة
قومي بوضع مكونات الشربات على النار، وضعي الخليط جانبًا، المهم الآن هو عمل البسبوسة نفسها.
قلبي الدقيق مع جوز الهند مع الزبدة، مع وضع باقي المكونات من بيكنج باودر وحليب، وقومي يمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
احضري الصينية وضعي الخليط فيها واتركيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي المميز بها، ويمكنك أن تقومي بتزيين البسبوسة بأي شيء تريدنه، مع وضع الشربات على البسبوسة، وقومي بتقطعيها وضعيها للجميع حتى يتناولوا البسبوسة المرملة التي تشبه عن المحلات.