يعتبر الليمون من الخضروات الغنية بالكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويحتوي الليمون علي الكثير من الحمضيات التي تحمي الجسم من الإصابة بأمراض كثيرة وخاصة أمراض الانفلونزا ، كما أن يوجد به نسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بصورة مستمرة، ومن أحب الطرق لدينا في تناول الليمون هيا مخلل الليمون المعصفر، لذلك جئنا إليكي بوصفة سحرية لعمل مخلل الليمون المعصفر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح إليكم طريقة عمل وصفة الليمون المعصفر.
شاهد أيضاً: أحلى من المحلات .. إليكي طريقة عمل الخيار المخلل والمقرمش في خطوات بسيطة وبسر المطاعم !!
ما هي المكونات المستخدمة في عمل وصفة مخلل الليمون المعصفر في المنزل
تعد هذه الوصفة من الوصفات التي توفر علينا الكثير من شراءها من الخارج وفي نفس الوقت سوف نضمن لكي طريقة تحضير نظيفة وبمكونات مضمونة، ولتحضير هذه الوصفة نحتاج إلي مكونات سهلة وبسيطة وهي عبارة عن:
- كيلو من الليمون.
- حبات البركة.
- ملح خشن.
- صلصة حارة.
- زيت الزيتون.
- عصير ليمون.
ما هي طريقة عمل وصفة الليمون المعصفر في المنزل
- نحضر إناء عميق ونضع به كمية من الماء ونضيف كمية الليمون ونضعها علي النار حتي تغلي جيداً.
- بعد ذلك نتركه لمدة يومين بعد ذلك نضيف عليه عصير الليمون.
- بعد ذلك يتم خلط صلصة حارة مع الملح وحبة البركة مع عصير الليمون.
- نقوم بعمل فتحات ونحشو الليمون بالحشو ثم نقوم بوضعه في برطمان.
- نضيف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون علي الليمون.
- وضعيه لمدة يومان وبعد ذلك اخرجيه وهكذا أصبح جاهز.