من المشاكل التي يواجهها معظم الناس هي قلي البطاطس، حيث يتشرب كمية كبيرة من الزيت والتي تتسبب في مرض العديد من الأشخاص خاصة مرضى السكر حيث يتحول الزيت إلى نسبة عالية جدًا من السكر في الدم، كما يتسبب في الإزعاج للعديد من الأشخاص، تعد البطاطس إحدى الوجبات المفضلة لأغلب الأشخاص ومنهم الأطفال خاصة، ومن أجل حل مشاكل تشرب الزيت من قبل البطاطس يتم التساؤل من قبل ربات المنازل على الطريقة المتبعة من أجل تقديم البطاطس بدون زيت، من أجل توفير المال وتكون صحية تمامًا، ومن خلال الأسطر القادمة نعرض كافة التفاصيل.
مكونات قلي البطاطس بدون زيت
ومن أجل قلي البطاطس دون زيت يجب توفير بعض من المكونات البسيطة والتي تتواجد في كل مطبخ، وتأتي المكونات كالتالي:
- توم باودر.
- بطاطس.
- ماء مغلي.
- زيت زيتون.
- نشا.
- زعتر.
- ملح.
طريقة تحضير البطاطس بدون زيت
ومن أجل تحضير البطاطس دون نقطة زيت واحدة يجب اتباع الخطوات الآتية:
- نقوم بجب كمية البطاطس المراد قليها ومن ثم نقوم بتقشيريها وتقطيعها على شكل أصابع.
- نحضر إناء مناسب ومن ثم نضع به كمية من الماء ونضعها على النار إلى غليانها، ومن ثم نقوم بإضافة البطاطس إليها ونتركها لمدة دقيقتين.
- نقوم بتصفية البطاطس من الماء ومن ثم نتركه في الهواء لمدة نصف ساعة إلى أن تجف.
- نقوم بتشغيل الفرن ونتركها تسخن، ومن ثم نقوم بوضعه داخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ومن ثم نقوم بإخراجها ونتناولها وهي ساخنة.