يبدأ موسم الشتاء ويبدأ معه الفواكه المميزة مثل البرتقال واليوسفي وهما الفاكهتان المميزات لفصل الشتاء لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة للجسم، ويحتوي أيضا البرتقال واليوسفي على نسبة عالية جدا من فيتامين C وهو أحد الفيتامينات المدعمة للجهاز المناعي ورفع كفاءته، لمقاومة الأمراض والفيروسات المنتشرة في فصل الشتاء وعندما نقوم بتقشير البرتقال نقوم فورا بالتخلص من القشور الموجودة خارجها ولكن في هذا المقال سنشرح طريقة سهلة للاستفادة من قشور البرتقال بكل سهولة خطوة بخطوة إليكم بها.
خطوات الاستفادة من قشر البرتقال واليوسفي
- عليك بجمع القشور الموجودة لديك من البرتقال واليوسفي وغسلها جيدا.
- قومي بعد ذلك بوضع اناء على النار وعندما تغلي المياه ضعي قشور البرتقال واليوسفي المغسولة لديك واتركيها حتى تغلي.
- عليك وضع قشر البرتقال واليوسفي المسلوق مع كمية الماء المناسبة وبيكنج بودر في الخلاط ونضربهم جيدا.
- عليك التأكد تماما من الوصول الى القوام الكريمي حتى نحصل على قوام متجانس.
كيفية صنع كيك اسفنجي من عصير البرتقال
عليك تصفيه مخفوق قشر البرتقال واليوسفي من الشوائب الموجودة به ووضعه في بولا ووضع فانيليا وكوب ونصف من السكر وثلاث بيضات وخفقه جيدا ثم صبيها في قالب كيك ووضعهم داخل الفرن، وتركها حتى تنضج
تستطيع من خلال تلك الوصفة على الحصول على نوع كيك جديد اسفنجي وذات طعم رائع ومميز وذو طابع خاص.