“بتحضري سم لعيالك”..لا تضعي هذا المكون عند تحضير الكيك ..فيه سم قاتل..خلي بالك!

من المعروف ان الكيك من الحلويات التي يحبها ويعشقها الكبير والصغير لذلك تحرص ربه المنزل دائما على تحضيرها في المنزل ليقوموا بالتحليه بها بعد الطعام ولكن بعض ربات المنازل يقومون باستخدام الكثير من الاضافات لتحسين الطعم والنكهه الا ان هذه الاضافات تسبب الكثير من المخاطر الصحيه لذلك وفي هذه المقاله سوف نعرض لكم مخاطر هذه المواد المضافه وتاثيرها على الصحه

مخاطر تفعلها كثير من السيدات عند صنع “الكيك”

فعلى الرغم من المنافع العديدة لمحسن الكيك إلا أن له أضرار لا يمكن التغاضي عنها، فمن المواد الاساسية لصنع محسن الكيك مادة كيميائية تسمى برومات البوتاسيوم، وهي مادة يتم إضافتها له لتعمل على إضفاء اللون الأبيض عليه، حيث أن اللون الاساسي لمحسن الكيك مائل إلى الاصفرار.

ماهي أضرار مادة برومات البوتاسيوم؟

حيث أثبتت بعض الدراسات التي قام بها الباحثون، أن مادة برومات البوتاسيوم تعتبر خطرة جدًا على صحة الإنسان، حيث أشارت الدراسات إلى أن هذه المادة قد تسبب الإصابة بالسرطان لا قدر الله، ولذلك حرمتها الكثير من الدول.

الطريقه الصحيحه لصنع الكيك بدون “محسن الكيك”

البديل الآمن هو استخدام البيكينج باودر، وإضافة ملعقة من الخل للكيك ،أو عمل محسن خبيز منزلي مكون من ملعقة كبيرة سكر، نصف ملعقة كبيرة بيكينج باودر، ملعقة كبيرة دقيق و 2 ملعقة كبيرة خل ،ثم تخلط المكونات الجافة ثم يضاف لها الخل فتحدث فوران.