السكاكين من أهم أدوات المطبخ التي لا يمكن الاستغناء عنها ويجب أن تكون حامية لتسهيل عملية التقطيع الأشياء دون بذل مجهود، ومن أكبر الأخطاء التي تقع فيها معظم سيدات المنازل عندما تكون السكين غير حامية تقوم برميها في القمامة، وتقوم بشراء سكينة جديدة ولكن منذ الآن لن تقوم برمي السكاكين لديك وسنخبرك كيف تحاولين أي سكينة لديك وتجعلها مثل الجديد حامية.
طريقة سن السكاكين بورق الألمنيوم
- قومي بشراء ورق الألمونيوم و احضري ورقه، وقومي بتطبيقها وقومي بوضع السكين فوق الألمنيوم وحركيها عدة مرات حتى تصبح حادة.
- يتم غسل السكين جيدة من أي بقايا عالقة بها من ورق الألمنيوم، لأن بودرة الألمنيوم وتسبب أضرار.
طريقة أخرى لسن السكاكين بواسطة ورق الصنفرة:
- يمكنك الآن سن سكاكين الباردة من خلال الصنفرة، وسوف تحصلين على سكين حاد جدا فكل ما عليك فعلة هو شراء ورق الصنفرة وتطبيقها إلى طبقتين.
- واجعلي الوجه الخشن من الداخل وقومي بوضع السجين بين الطبقتين وحركي السكان حتى تحصلي على سكين حاد.
- وبعد الانتهاء قومي بتنظيف السجين جيدا بالماء والصابون التنظيف لإزالة أي بقايا متراكمة على حواف السكين من السنفرة يمكن أن تسبب ضررا على صحة الإنسان.
طريقة أخرى لسن سكاكين
يوجد طريقة أخرى في سن السكاكين هي استخدام حجارة لديها وجه خشن، سني السكين عليها عدة مرات حتى تحصلي على سكين حام وبعد ذلك قومي بتنظيف السكين جيدا من أي بقايا عالقة بها من الحجارة.